餅ロール

材料・分量

材料（2本分）
餅……150ｇ
魚肉ソーセージ（小）……1本
青シソの葉……2枚
サラダ油……適宜

手順

①餅を2cm程度のサイコロ状に切る。
②魚肉ソーセージは2分の1に切る。
③耐熱の器に餅を入れ、電子レンジ600Wで3分程度加熱する。
④餅をまな板にのせて、魚肉ソーセージの長さに合わせて伸ばす。
⑤④の餅に青シソの葉と魚肉ソーセージをのせて巻く。
⑥フライパンにサラダ油を入れて熱し、⑤を色よく揚げる。
⑦半分に切って器に盛りつける。

コツ・エピソード

加熱時間は電子レンジによって多少異なりますので、様子をみて調節してください。